domingo, 25 de enero de 2015

JABON DE CHOCOLATE Y NARANJA



Hola que tal, os paso una nueva receta para hacer jabones y vereís que por su aroma y aspecto, casi se podrían comer, son espectaculares.
Ha sido mi regalo estrella para estas Navidades pasadas, siempre espero que lo disfruten tanto como yo "al cocinarlos".
Os explico de nuevo, que son tan faciles de hacer como un pastel, solo necesitan tiempo, buenos ingredientes y hacerlos muchas veces para quitaros el susto. Siempre son un excelente regalo.

INGREDIENTES PARA 52 JABONES DE 50GRAMOS CADA UNO
1.200 gramos de aceite de oliva
400 gramos de aceite de coco
200 gramos de aceite de ricino
160 gramos de manteca de cacao
50 gramos de aceite de aguacate
10 gramos de aceite esencial de canela
10 gramos de aceite esencial de naranja
10 gramos de cacao puro en polvo
40 gramos de azucar
261 gramos de sosa caustica
671 gramos de agua destilada 
balanza digital, guantes,  delantal, mascarilla y gafas de protección


Preparar una caja de madera ó cartón duro donde reposará el jabón antes de ser cortado (yo utilizo una caja de madera del vino de regalo) y forrar el fondo y laterales con papel de horno.

Pesar el agua y poner en un cubo ó barreño de plástico grande.
Ponernos guantes, delantal, gafas y mascarilla y añadir la sosa caústica pesada en seco al agua (ojo!!, no tocar con las manos y añadir la sosa al agua poco a poco: QUEMA!!). Remover la mezcla con utensilio de madera ó acero inoxidable largo hasta que quede transparente, vereis que se calienta. No aspireis el vapor. Dejar aparte.

Sin las protecciones, pesar todos los aceites y manteca en otro recipiente. Si hubiera algún aceite ó manteca que esté sólida, calentar al baño maria hasta hacerlo líquido. Mezclarlos con una cuchara. 
Con las protecciones de nuevo, añadir el azucar al agua+sosa, remover. 
Añadir la mezcla de aceites a la mezcla de agua+sosa+azucar, poco a poco, remover un buen rato con madera ó acero inoxidable hasta que se vaya espesando y quede tipo mayonesa clara. 
Añadir entonces el cacao en polvo y volver a remover hasta que os quede un color uniforme.
Si os quedaran grumos, pasarle el turmix hasta que se disuelvan y al terminar, lavar el turmix enseguida porque este se oxida si está mucho tiempo en contacto con el jabón sin curar.

Verter la mezcla en la caja que hemos preparado al principio, extender bien con la cuchara y aplanar la parte superior con una hoja de cuchillo grande para que nos quede fino (aunque también lo podeis dejar con ondas ó rugoso que es más rústico). 
Tapar el molde con un par de trapos de cocina ó envolver con una manta y dejar reposar en un sitio seco y tranquilo unas 24 horas aprox. 
Una vez pasado este tiempo ya podemos cortar nuestros jabones en las medidas que queramos. Tambien podemos cortarlos con moldes de hacer galletas, los restos que nos quedarán se pueden aprovechar para poner entre la ropa. 
Después de cortarlos, se dejan reposar en la misma caja, en sitio oscuro y fresco 4 semanas como mínimo y ya se pueden consumir ó regalar!!!
Cuando vayais haciendo más jabones podreis hacerlos con más ó menos espesor dependiendo del resultado que queraís obtener al final. Se pueden poner en moldes de muchas clases, solo tener en cuenta que la mezcla final está un poco caliente.
Procurar no tocar directamente con las manos los jabones hasta que no estén curados esas 4 semanas, porque notareis que son un poco caústicos, pero no queman como la sosa. Es mejor ponerse guantes.
Se pueden hacer de varios colores, de varios olores, de muchas formas, decorados............., venden colorantes para los jabones pero a mi me gusta utilizar lo que tengo en casa, es más barato y más natural para las pieles.
No me olvido de este blog, solo que antes de publicar nada, quiero tener la seguridad que si alguien repite estas recetas, también le saldrán bien y esto necesita mucho tiempo.
Hasta muy pronto.